我国地大物博，除了物产丰富，人才辈出，全国各地的小吃也风味万千，南边与北方的小吃就有很大的差异。许多人说北方人没吃过南边的肠粉，相同的许多南边人也没吃过北方的肉夹馍。下面就来为我们介绍一下北方才有的4种美食小吃，在南边都看不到，你吃过吗？
第一种小吃是胡辣汤，起源于河南，是一种北方常见的美食小吃。在河南的街头巷尾都能吃到。制造胡辣汤的食材质料有：豆腐丝、黑木耳、牛肉、高汤、醋、辣椒油、胡辣汤料、芝麻油等，用锅熬制而成，吃起来有微辣，略带咸味。说起河南美食，必定要提的便是胡辣汤。但令不少人惋惜的是，在前两季《舌尖上的我国》中，呼声甚高的河南美食胡辣汤却并未呈现。
第二种小吃是肉夹馍，肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，是我国陕西省传统特色小吃。肉夹馍的馍是用面粉制造的，而肉夹馍中的肉一般都会选用上好的新鲜五花肉。肉夹馍被称为是我国版的“汉堡包”，最早能够追溯到战国时期，吃起来皮酥里嫩，咸香脆，许多陕西人早餐就吃肉夹馍。
第三种小吃是酥油茶，这是西藏区域共同的一种甘旨小吃。酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。藏区公民最喜食牦牛产的酥油。酥油茶是顷刻不行脱离的仪器饮品。制造酥油茶是将烧开的砖茶水与酥油在专用的酥油桶中充沛搅和，使茶油一体，稍加盐，然后倒入陶制或金属制的茶壶中，加热（但不能烧开）后，即可饮用。
第四种小吃是拉面，这是北方许多区域都比较盛行的一种美食小吃，听说起源于山东福山。后来传到全国各地，经过改进，呈现了兰州拉面、山西拉面等不一样的品牌的拉面。我平常喜爱做面食，烩面做的最擅长，但是一说到拉面就有些怕，兰州拉面十分有名，但是好吃不好做啊。煮肉还好说，便是那个面，太难弄了。我现已测验过好屡次，但从没有发过菜谱，首要是因为这个面总是弄不好。
以上便是今日为我们介绍的北方才有的4种美食小吃，在南边都看不到，你吃过吗？你还喜爱哪些美食小吃，欢迎我们留言共享。
