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一眼千年 温州永嘉90后古法复原宋韵糕点

来源:欧宝体育app官方入口    发布时间:2024-03-05 05:09:59

  温州永嘉县大若岩镇水云村是90后糕点师陈源源的家园。当地保留着许多宋代的古文物修建,从小潜移默化的陈源源因而对宋韵糕点发生了稠密的爱好。为此,她曾特意外出拜师学艺,把技能带回家园,制造出精美又甘旨的宋韵糕点。

  现在的水云村正在开展旅游业,陈源源想把制造的宋韵糕点融入家园的地域特征,给前来的游客添加丰厚的体会,经过文旅交融,赋能村庄开展。

  陈源源坦言,制造宋韵糕点很杂乱,从预备到制造,常常花费3个小时却只能完结一小部分,所以现在做宋韵糕点的人慢慢地少。

  “中式酥点传承着一代又一代人的回忆,能经过滋味的方法与千年前的文明发生联络,是一件很美好的工作。”陈源源说,她乐意花更多的时刻来研讨制造宋韵糕点,用年轻人的方法赋予它新的含义。



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